宝宝1岁以后 喝哪一种奶最好?

宝宝 1 岁以后 喝哪一种奶最好? 1 岁以后的宝宝,能够选择的奶类一下子变多了,配方奶、鲜奶、纯奶、酸奶 等。

那么,哪种奶才是最好的选择? 鲜牛奶 VS 纯牛奶 所谓“鲜牛奶”是指采用巴氏杀菌工艺生产的牛奶, 其在杀灭牛奶中有害菌的 前提下更好地保留了牛奶的营养和口味,也被称为“巴氏奶”。

处理过程一般是对 原料奶采用 72℃ ~85℃ 保温 15 秒的低温杀菌,以此保证牛奶的营养成分不致流 失。

这种奶因为杀菌比较温和,在杀灭牛奶中的致病菌、保证卫生的同时,还最 大程度地保留了牛奶的营养成分。

纯牛奶是经过超高温灭菌处理的, 有害菌和有益菌都被杀死, 达到商业无菌, 并能达到 30 天甚至更长时间的保质期,其味道浓厚,保存了牛奶的基本营养, 但也有营养损失,比如 B 族维生素的损失达到 20%~30%。

因此,从营养层面来讲,鲜牛奶是更优的选择。

对于不肯喝配方奶的孩子, 可以喝 300 毫升左右的鲜牛奶或纯牛奶。

一般直接温热就可以喝了。

配方奶 VS 牛奶 对于一岁左右的孩子来说,如果条件允许,能母乳喂养的宝宝,最好还是继 续母乳喂养。

非母乳喂养的宝宝,仍然需要继续进食奶类。

而配方奶是最好的选 择。

这是因为幼儿配方奶粉是根据幼儿的发育特点设计的,强化了多种营养素如 铁、锌等,营养更全面。

宝宝一岁以后对食物营养密度的要求仍然较高,如果向 成人模式的饮食结构一样, 很难达到真正的营养均衡。

而配方奶根据这个阶段孩 子的需要,将一些营养元素做了调整,使之更符合幼儿身体发育的需求,所以, 建议一岁以后的孩子首选配方奶。

1~3 岁的孩子每天摄入的配方奶应不少于 400 毫升,最好在 400~500 毫升 之间,过多可能导致其他食物摄入减少,造成饮食不均。

3 岁以后,就可以选择纯奶了,建议每天摄入的奶量为 300 毫升。

但也可以 继续选择配方奶粉,建议尽量选择不额外添加蔗糖的奶粉。

当然作为配方奶的补充, 牛奶或者酸奶也可以喝。

对于不愿意接受配方奶粉 的宝宝,纯奶也是可以的,毕竟是钙、蛋白质等的良好来源。

牛奶 VS 羊奶

图1

二者的营养成分相差无几, 从吸收层面来讲,羊奶可能的确比牛奶更容易吸 收一点,但这种差别有限。

一个健康的孩子,对这两种奶的吸收程度大体上差不 多。

所以,一岁以后的孩子,可以选择牛奶也可以选择羊奶。

牛奶 VS 酸奶 酸奶是经过发酵后的牛奶,牛奶经过发酵后,其所含的乳糖变成了乳酸,较 之牛奶更容易消化吸收,而且还含有一定量的益生菌,可能对健康更有益。

但从 营养层面上来讲,二者不相上下。

如果孩子有乳糖不耐受的反应,那么酸奶是更适合的选择。

如果不存在乳糖 不耐受,那么二者都可以选择。

要强调的是,最好选择原味酸奶,摄入含糖酸奶, 会导致摄入过多的纯糖,容易引发肥胖等问题。

进口牛奶 VS 国产牛奶 三聚氰胺事件以后, 国人对于国内的奶业存在普遍担忧,很多妈妈更喜欢 在超市或者网络上给孩子选择国外的牛奶。

这种牛奶一般是纯牛奶,保质期在 30~90 天不等,只要是质检合格的产品,并在保质期以内,为妈妈们多提供一 种选择也没有问题。

但也不必把这种“洋牛奶”神化,大体上来讲,无论是国外还 是国内,纯牛奶的营养成分都差不多。

儿童奶 VS 牛奶 很多奶虽然叫儿童奶,但并不像配方奶那样是根据孩子的身体需求设计的, 而是添加了很多糖分以及各种添加剂,使得口味更加香甜,小孩子更爱喝。

但营 养成分却不如纯牛奶或者鲜牛奶,反而让孩子摄入了过多的糖分,增加儿童肥胖 的风险,所以,不建议给孩子喝这种奶。

图2

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